Neko’s Kitchen: Itadakimasu いただきます!

Neko's Kitchen
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Neko’s Kitchen

Considerato il mio gradimento verso i piatti tipici del Sol Levante (di cui ho parlato qui) ho deciso di farmi un regalo partecipando con il Q.S. (Quasi Suocero) ad un corso di cucina casalinga giapponese tenuto da Neko’s Kitchen, un gruppo di ragazzi e ragazze accomunati dall’amore verso il Giappone ed i suoi piatti tipici e che hanno trasformato questa passione in una serie di eventi e di lezioni di cucina arricchiti dalla presenza di cuochi giapponesi (tra cui anche la dolcissima Taeko e un’altra chef, Kimiko). Read more Neko’s Kitchen: Itadakimasu いただきます!

Cronache giapponesi, parte 7 – Il cibo

2015-08-22 05.26.05Torno a parlare del Giappone soffermandomi su un argomento a me molto caro: IL CIBO.
Dato che i giapponesi mangiano fuori almeno due volte al giorno, è possibile facendo un po’ di attenzione (ma neanche troppa, basta evitare i palesi trappoloni per turisti) mangiare cibi tipici a poco prezzo, e in questo post voglio suggerirvi alcune delle pietanze che più ci sono piaciute. Read more Cronache giapponesi, parte 7 – Il cibo