Quando il Food Porn diventa realtà: il Mukbang

cibomukbangOggi in questa festa del papà (auguri, papà <3) vi parlerò di una delle mie più recenti scoperte riguardante le stranezze e le curiosità che si trovano sull’intertnet, ovvero il…Mukbang!
Che cos’è il Mukbang?
Beh diciamo che il Mukbang, derivato dalle parole coreane che significano “mangiare” e “trasmettere” è una sorta di “performance”, un happening alimentare in cui qualcuno divora spropositate quantità di cibo mentre interagisce con chi lo sta guardando, chiacchierando e commentando cosa sta mangiando. Read more Quando il Food Porn diventa realtà: il Mukbang

Italian Horror Food

pastaketchupCari e lovvatissimi quattro felini che mi leggete, oggi in questo post riprendo i toni goliardici e voglio mostrarvi le prelibatezze italiane (o meglio, pseudotali) che si preparano all’estero, ispirata dal bellissimo gruppo Italian Horror Food che vi consiglio assolutamente di seguire, perché fa morire dal ridere e offre sempre delle perle che popoleranno i vostri migliori incubi gastronomici. Read more Italian Horror Food

5 miti da sfatare su chi non ama cucinare

Carlo Cracco, il Goebbels dei fornelli (cit.)
Carlo Cracco, il Goebbels dei fornelli (cit.)
Carlo Cracco, il Goebbels dei fornelli (cit.)

Questo post nasce per scherzare sulle cose che spesso mi vengono dette perché non amo stare ai fornelli, e non ha alcun intento polemico verso chi è un mago delle pietanze (anche perché sono figlia di un’artista in cucina, il 90% dei miei amici cucina da dio e mio suocero adora sperimentare ai fornelli), ma è una frecciata ai “gastrosboroni” dell’ultim’ora. Per gastrosborone intendo gli hipster della cucina, coloro che si sono fatti fare il lavaggio del cervello da programmi come Master Chef e mettono alla gogna con impeto poser coloro a cui, di cucinare, non gliene frega una bega, proprio come me :P. Pronti? Cominciamo!

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Cronache giapponesi, parte 10 – Nara

2015-08-27 03.58.36Con questo post mi avvicino sempre di più alla conclusione delle cronache giapponesi (sigh) descrivendovi la nostra visita alla città di Nara, prima capitale stabile del Giappone con ben otto siti dichiarati patrimonio dell’UNESCO. Read more Cronache giapponesi, parte 10 – Nara

Neko’s Kitchen: Itadakimasu いただきます!

Neko's Kitchen
Neko's Kitchen
Neko’s Kitchen

Considerato il mio gradimento verso i piatti tipici del Sol Levante (di cui ho parlato qui) ho deciso di farmi un regalo partecipando con il Q.S. (Quasi Suocero) ad un corso di cucina casalinga giapponese tenuto da Neko’s Kitchen, un gruppo di ragazzi e ragazze accomunati dall’amore verso il Giappone ed i suoi piatti tipici e che hanno trasformato questa passione in una serie di eventi e di lezioni di cucina arricchiti dalla presenza di cuochi giapponesi (tra cui anche la dolcissima Taeko e un’altra chef, Kimiko). Read more Neko’s Kitchen: Itadakimasu いただきます!

Cronache giapponesi, parte 7 – Il cibo

2015-08-22 05.26.05Torno a parlare del Giappone soffermandomi su un argomento a me molto caro: IL CIBO.
Dato che i giapponesi mangiano fuori almeno due volte al giorno, è possibile facendo un po’ di attenzione (ma neanche troppa, basta evitare i palesi trappoloni per turisti) mangiare cibi tipici a poco prezzo, e in questo post voglio suggerirvi alcune delle pietanze che più ci sono piaciute. Read more Cronache giapponesi, parte 7 – Il cibo